La recherche en histoire rurale est une discipline dont les moyens se sont réduits ces dernières années. Pourtant c’est une discipline essentielle pour comprendre l’évolution de l’agriculture, des campagnes, de l’économie rurale, de l’occupation du territoire. La recherche sur l’histoire rurale se développe au sein du Laboratoire d’études Rurales, qui fait partie de l’Institut des Sciences de l’Homme de Lyon, sous la direction de Jean-Luc Mayaud. Ce laboratoire a décidé de publié certains travaux. Le premier volume de la collection « Mondes ruraux contemporains » que le Laboratoire d’études rurales dirige aux Éditions de la Boutique de l’histoire, est un ouvrage de Claire DELFOSSE , enseignante et chercheuse à l’Université Lyon 2 ( Lyon), La France fromagère ,(1850-1990) .
La France Fromagère, Claire Delfosse, 267 pages, 25 euros . Le prochain volume de la collection qui paraîtra en décembre 2007 sera l’ouvrage de Pierre CORNU et Jean-Luc MAYAUD [dir.], Au nom de la terre. Agrarisme et agrariens en France et en Europe du 19e siècle à nos jours
