La qualité environnementale est essentielle pour le tourisme, dans tous les domaines, mais elle est essentielle dans le domaine de l’eau. « C’est pourquoi l’Ardèche est l’une des rivières qui a bénéficié d’un des premiers contrats de rivière” , explique Pascal Bonnetain, président du Syndicat Ardèche Claire. Les rivières sont en effet le cadre de nombreuses pratiques, comme le canoë ou la baignade, mais elles servent aussi de paysage.
La qualité de l’eau doit aussi être sauvegardée pour d’autres besoins de consommation courante. Mais la qualité n’est pas le seul critère à prendre en compte. Pascal Bonnetain, insiste aussi que la maitrise de la consommation de l’eau. En effet, en Ardèche comme ailleurs, la disponibilité de l’eau pose parfois problème en période estivale et le changement climatique va accroitre les déséqulibres entre la ressource et les besoins. « Les touristes doivent comprendre que l’eau se partage et qu’elle doit être économisée pour satisfaire plusieurs usages ». Le touriste doit comprendre qu’il doit adapter son comportement aux contraintes du pays qui l’accueille.
